ジャンクガレッジ

豚骨、背脂、各種野菜を入念に煮込んだスープ、食べ応え抜群の太麺、分厚いチャーシュー。ジャンクでガツンと胃袋を満たす男のラーメン！

さらに野菜・にんにく・あぶらの無料トッピングで、圧巻のボリュームです！

ラーメン（無料トッピングなし）

トリプル！！！（価格は変わらず）

タレと旨味を凝縮したスープに特注の太麺を絡め、様々な具材とまぜながら食べる新感覚のラーメン。

多彩なトッピングを混ぜ合わせ、食べ方をカスタマイズできる新しいコンセプトの麺料理。

まぜそばというジャンルを築いたジャンクガレッジの看板目玉商品。

まぜそば（温泉玉子なし）

旨味が凝縮されたスープと、ジャンクガレッジ秘伝の醤油タレ。ニンニクとブラックペッパーが利いた、濃厚な後引く味わい。そして分厚い煮豚チャーシュー。
多彩なトッピングとまぜ合わせる事によりラーメンの枠を越えたジャンクな新感覚の麺料理となります。

スープ

ゲンコツ・背ガラ・香味野菜を8時間丹念に炊き込み旨味だけを凝縮。
ゼラチン質たっぷりのスープに背脂を投入することで凝縮されたスープにコクと旨味と甘みが加わり、麺との絡みが格段に増します。
まぜた瞬間に麺を離さない、パンチの効いたスープです。

極太麺

食べ応えある特注の極太麺。小麦の豊かな風味と独特の食感が特長の、自慢の逸品です。
ジャンクなスープに負けない強靭な歯ごたえと食べ応えを持つ、ジャンクガレッジの太麺をぜひお試しください。

※価格は全て税込価格です。一部店舗では価格が異なります。
※写真はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

※アレルゲン表を掲載いたしました。こちらからご覧下さい。（なお、越谷店・北戸田店については、こちらをご参照ください）

まぜそば
ニンニク	辛味
アブラ	エビマヨ
チーズ	ベビースター
全増し（上記すべて）

ラーメン
ヤサイ	アブラ
ニンニク
全増し（上記すべて）

1豚増し～10豚増しまで出来ます！！

味玉：ラーメンには定番のトッピング。黄身がとろける半熟味付玉子。
チーズ：無料トッピングだけでは物足りないというお客様へ。ラーメンにもどうぞ！

【東大宮店限定　冷しまぜそば販売】
2020年9月5日（土）より東大宮店限定で、春日部の名店『ジャンプ』店主で、ジャンクガレッジ創業を支えた高山氏による冷しまぜそばを販売致します。
高山氏に手によって生まれ変わった店舗限定冷しまぜそばを是非ご賞味ください。
尚、現在販売している冷しまぜそばは、東大宮では販売致しません。

【店舗限定　パワフルまぜそば販売】
2020年8月19日（水）より店舗限定でパワフルまぜそばを販売いたします。
7月に5店舗限定で販売したところ、あっという間に完売！
その人気商品を販売店舗を拡大し復活します！
☆販売店舗（9店舗）
・東大宮店
・熊谷店
・大宮駅前店
・狭山店
・越生店
・越谷レイクタウン店
・イオン北戸田店
・ビバモール本庄店
・志木南口店

【店舗限定　タルタルまぜそば販売】
※9月2日更新　全店、完売しました。
心より御礼申し上げます。

2020年8月19日（水）より店舗限定でタルタルまぜそばを販売いたします。
ハラペーニョソースが効いたジャンクガレッジ自家製タルタルソースでピリ辛な仕上がり！
この夏に嬉しいオリジナルタルタルマヨとまぜそばのマッチングをお楽しみください！
☆販売店舗（8店舗）
・北浦和店
・しらこばと公園前店
・ふじみ野駅前店
・大宮2号店
・深谷店
・和光市駅南口店
・フォレオ菖蒲店
・川越小堤店

【＃おうちでジャンク　ジャンクのおつまみセット　リニューアル】
☆東大宮店限定
2020年7月24日（金）より、東大宮店限定で好評販売中の「ジャンクのおつまみセット」をリニューアル。
価格もお求めやすく、ワンコインでお釣りがくる480円！
お酒のおつまみに、お食事のおかずに、是非ご賞味ください。

【ジャンクガレッジのテイクアウトに「冷しまぜそば」登場！】
2020年7月24日（金）より「冷しまぜそば」のテイクアウトを開始します。
※一部店舗を除く
ご自宅でゆっくりとご賞味ください。
チャーシュー弁当・まぜそばに次ぐ、テイクアウト第3弾！
＃お家でジャンク、いかがでしょうか。
チャーシュー弁当・まぜそばテイクアウトも絶賛販売中です。

※未販売店舗
イオン北戸田店
越谷レイクタウン店
ビバモール本庄店
川越東口店