豚骨、背脂、各種野菜を入念に煮込んだスープ、食べ応え抜群の太麺、分厚いチャーシュー。ジャンクでガツンと胃袋を満たす男のラーメン！
さらに野菜・にんにく・あぶらの無料トッピングで、圧巻のボリュームです！
ラーメン（無料トッピングなし）
トリプル！！！（価格は変わらず）
タレと旨味を凝縮したスープに特注の太麺を絡め、様々な具材とまぜながら食べる新感覚のラーメン。
多彩なトッピングを混ぜ合わせ、食べ方をカスタマイズできる新しいコンセプトの麺料理。
まぜそばというジャンルを築いたジャンクガレッジの看板目玉商品。
まぜそば（温泉玉子なし）
旨味が凝縮されたスープと、ジャンクガレッジ秘伝の醤油タレ。ニンニクとブラックペッパーが利いた、濃厚な後引く味わい。そして分厚い煮豚チャーシュー。
多彩なトッピングとまぜ合わせる事によりラーメンの枠を越えたジャンクな新感覚の麺料理となります。
スープ
ゲンコツ・背ガラ・香味野菜を8時間丹念に炊き込み旨味だけを凝縮。
ゼラチン質たっぷりのスープに背脂を投入することで凝縮されたスープにコクと旨味と甘みが加わり、麺との絡みが格段に増します。
まぜた瞬間に麺を離さない、パンチの効いたスープです。
極太麺
食べ応えある特注の極太麺。小麦の豊かな風味と独特の食感が特長の、自慢の逸品です。
ジャンクなスープに負けない強靭な歯ごたえと食べ応えを持つ、ジャンクガレッジの太麺をぜひお試しください。
| まぜそば | |
|---|---|
| ニンニク | 辛味 |
| アブラ | エビマヨ |
| チーズ | ベビースター |
| 全増し（上記すべて） | |
| ラーメン | |
|---|---|
| ヤサイ | アブラ |
| ニンニク | |
| 全増し（上記すべて） | |
【夏メニュー 冷しまぜそば販売のお知らせ】
2020年6月4日（木）より、夏の定番メニュー「冷しまぜそば」を販売致します。
切れ味の良い特製ドレッシングと夏らしいトッピングは相性バツグン！！
夏しか味わうことができない記憶に残るクセになる味です。
是非ご賞味ください。
※販売店舗
越谷レイクタウン店・イオン北戸田店・ビバモール本庄店を除く、全店舗
尚、6月3日（水）をもちまして、担々まぜそばの販売を終了しました。
ご了承ください。
【＃おうちでジャンク ジャンクのおつまみセット販売】
☆東大宮店限定
2020年5月23日（土）より、東大宮店限定で「＃おうちでジャンク」と銘打ち新テイクアウト商品を販売致します。
「ジャンクのおつまみセット」という商品名で、チャーシュー5枚、味玉1個、特製ナムルをセットで販売。
お酒のおともにぴったりの商品です。
是非ご賞味ください。
【テイクアウト新商品 販売のお知らせ】
☆ついに、まぜそばがご自宅で！！
2020年4月20日（月）よりテイクアウト新商品「まぜそば弁当」を販売いたします。
お店の味そのまま、ご自宅でゆっくりお楽しみください。
※トッピングは、ダブル・トリプルは承っておりません。
〇販売店舗
東大宮店・北浦和店・狭山店・越生店・しらこばと公園前店・川越小堤店・ふじみ野駅前店・熊谷店・白岡店・深谷店・和光市駅南口店・志木南口店・フォレオ菖蒲店・大宮駅前店
