ラーメン 680円〜
（大盛780円／倍盛880円）
豚骨、背脂、各種野菜を入念に煮込んだスープ、食べ応え抜群の太麺、分厚いチャーシュー。ジャンクでガツンと胃袋を満たす男のラーメン！
さらに野菜・にんにく・あぶらの無料トッピングで、圧巻のボリュームです！
ラーメン 680円〜
トリプル！（価格は変わらず）
タレと旨味を凝縮したスープに特注の太麺を絡め、様々な具材とまぜながら食べる新感覚のラーメン。
多彩なトッピングを混ぜ合わせ、食べ方をカスタマイズできる新しいコンセプトの麺料理。
まぜそばというジャンルを築いたジャンクガレッジの看板目玉商品。
まぜそば 780円〜
旨味が凝縮されたスープと、ジャンクガレッジ秘伝の醤油タレ。ニンニクとブラックペッパーが利いた、濃厚な後引く味わい。そして分厚い煮豚チャーシュー。
多彩なトッピングとまぜ合わせる事によりラーメンの枠を越えたジャンクな新感覚の麺料理となります。
スープ
ゲンコツ・鶏ガラ・背ガラ・モミジ・香味野菜を8時間丹念に炊き込み旨味だけを凝縮。
ゼラチン質たっぷりのスープに背脂を投入することで凝縮されたスープにコクと旨味と甘みが加わり、麺との絡みが格段に増します。
まぜた瞬間に麺を離さない、パンチの効いたスープです。
極太麺
食べ応えある特注の極太麺。小麦の豊かな風味と独特の食感が特長の、自慢の逸品です。
ジャンクなスープに負けない強靭な歯ごたえと食べ応えを持つ、ジャンクガレッジの太麺をぜひお試しください。
| まぜそば | |
|---|---|
| ニンニク | 辛味 |
| アブラ | エビマヨ |
| チーズ | ベビースター |
| 全増し（上記すべて） | |
| ラーメン | |
|---|---|
| ヤサイ | アブラ |
| ニンニク | |
| 全増し（上記すべて） | |
1豚増し：100円
2豚増し：200円
・
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10豚増し：1,000円
味玉：100円 …… ラーメンに付きものの定番の一品。 黄身がとろける半熟味付き卵。
チーズ：70円 …… 無料トッピングだけでは物足りないというお客様へ。 ラーメンにもどうぞ！
3月22日より、各店舗にて新商品「担々まぜそば」(税込780円)を販売しております。担々麺と同様、ピリ辛ミンチと特撰焙煎七味唐辛子がよく効いた一品。更に各種無料トッピングで、もっとジャンクな味わいに！ ジャンクガレッジの担々まぜそばを、是非ご賞味下さい。
