特製チャーシュー入りのスープを湯煎し、麺を茹でるだけ。全て冷凍のまま調理出来ます。
お好みで茹で野菜・ニンニクをトッピングして、お楽しみください。
豚骨、背脂、各種野菜を入念に煮込んだスープ、食べ応え抜群の太麺、分厚いチャーシュー。ジャンクでガツンと胃袋を満たす男のラーメン!
さらにヤサイ・ニンニク・アブラのトッピングがトリプルまで無料で、圧巻のボリュームです!
ラーメン(無料トッピングなし)
トリプル!!!(価格は変わらず)
タレと旨味を凝縮したスープに特注の太麺を絡め、様々な具材とまぜながら食べる新感覚のラーメン。
多彩なトッピングを混ぜ合わせ、食べ方をカスタマイズできる新しいコンセプトの麺料理。
まぜそばというジャンルを築いたジャンクガレッジの看板目玉商品。
まぜそば(温泉玉子なし)
旨味が凝縮されたスープと、ジャンクガレッジ秘伝の醤油タレ。ニンニクとブラックペッパーが利いた、濃厚な後引く味わい。そして分厚い煮豚チャーシュー。
多彩なトッピングとまぜ合わせる事によりラーメンの枠を越えたジャンクな新感覚の麺料理となります。
スープ
ゲンコツ・背ガラ・香味野菜を8時間丹念に炊き込み旨味だけを凝縮。
ゼラチン質たっぷりのスープに背脂を投入することで凝縮されたスープにコクと旨味と甘みが加わり、麺との絡みが格段に増します。
まぜた瞬間に麺を離さない、パンチの効いたスープです。
三種混合麺
太さの違う3種類の麺を混ぜ合わせた、ジャンクガレッジならではの特注麺です。
3種類の麺を同時に茹でる事で、歯ざわり、のど越し、触感がそれぞれ違った仕上がりになります。
スープの持ち上げや浸みこみも違う為、何度食べても飽きない、新たな発見が楽しめます。
※アレルゲン情報を掲載しております。こちらからご覧下さい。
まぜそば | |
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ニンニク | 辛味 |
アブラ | エビマヨ |
チーズ | ベビースター |
全増し(上記すべて) |
ラーメン | |
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ヤサイ | アブラ |
ニンニク | |
全増し(上記すべて) |
平素より、ご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
2024年4月12日(金)より、季節限定メニュー「冷しまぜそば」を販売致します。
ジャンクガレッジの夏の風物詩!特製ドレッシングでスッキリした味わいです。
夏にぴったりのメニュー!
是非ご賞味ください。
※テイクアウトも対応致します(料金はイートインとは異なります)。
※「冷しまぜそば」の販売に伴いまして、「じゃがいも3兄弟ラーメン」は終売致します。
※伊奈町店は4/26(金)より、冷しまぜそば販売予定です。
※越谷レイクタウン店、イオンモール北戸田店、イオンタウンふじみ野店は販売致しません。
上記3店舗は、じゃがいも3兄弟ラーメン販売終了後、担々まぜそば販売致します。
是非ご賞味ください。
※商品は事前に予告なく限定商品の終売や新商品の導入の可能性が御座います。何卒ご海容の程、宜しくお願い致します。
平素より、ご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
2024年2月7日(水)より、「+ヤサイ」テイクアウト・デリバリーで販売開始いたします。
食べ方いろいろ!
まぜそばにヤサイ増し等!
尚、テイクアウト・デリバリーの場合¥150(税込)とさせて頂きます。
※越谷レイクタウン・イオン北戸田は未販売店舗です。
是非ご賞味ください。
※商品は事前に告知なく限定商品の終売や新商品導入の可能性がございます。何卒ご海容の程、宜しくお願い致します。
平素より、ご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
2024年2月7日(水)より、ジャンクガレッジ全店にて「キーマライス」を販売いたします。
挽肉いっぱい!
ジャンク!
牛と豚のコラボ!
是非ご賞味ください。
※商品は事前に告知なく限定商品の終売や新商品導入の可能性がございます。何卒ご海容の程、宜しくお願い致します。
20231226_keema_b7平素より、ご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
2024年1月17日(水)より、ジャンクガレッジ全店にて「じゃがいも3兄弟・じゃがバタラーメン(追加)」を販売しております。
ラーメンとじゃがいもが合うんです!
この冬、ジャンクガレッジの新たなラーメンの提案をお楽しみください。
是非ご賞味ください。
※商品は事前に告知なく限定商品の終売や新商品導入の可能性がございます。何卒ご海容の程、宜しくお願い致します。
平素より、ご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
2024年1月17日(水)より、「ジャガバタ」を販売しております。
お客様のご要望も多かった当商品!
ご自宅でジャガバタお楽しみ下さい!
〇未販売店
越谷レイクタウン店
イオン北戸田店
※商品は事前に告知なく限定商品の終売や新商品導入の可能性がございます。何卒ご海容の程、宜しくお願い致します。
平素より、ご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
2024年1月17(水)より、トッピングメニュー「RED」を販売しております。
辛味に背脂!ジャンクらしい辛旨!
辛さで物足りない方!
ラーメンに◎!
まぜそばに◎!
味噌ラーメンに◎×2!
お好みに合わせてご利用ください。
いつも弊社店舗をご利用頂き、誠にありがとうございます。
【ジャンクガレッジ 白岡】が2023年11月25日(土)をもちまして閉店致します。
この地で9年間、沢山のお客様、従業員、地域の皆様に愛され支えられ営業をさせていただきました。
従業員一同、心より深くお礼申し上げます。
誠にありがとうございました。
現在、現店舗付近にて移転するかたちでの営業先をさがしています。
またお伝えできる時がきましたらお知らせ致します。
引き続き近隣の店舗をご利用きただけますと幸いです。
【近隣店舗】
・ジャンクガレッジ東大宮
・ジャンクガレッジフォレオ菖蒲
2021年2月3日(水)より、店舗限定にて一本チャーシューと1/2チャーシューを販売致します。
お客様のご要望も多かった当商品!
店舗限定ですが、ついに販売致します!
ご自宅でジャンクガレッジのチャーシューをお楽しみ頂けます!
〇商品名
まるごと1本チャーシュー 1,900円
半分の1/2チャーシュー 980円
※価格は税込み
〇未販売店舗
越谷レイクタウン店
イオン北戸田店