いつも弊社店舗をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
この度、現時勢を鑑み、ジャンクガレッジではキッチンカーの営業を始動させて頂きました。
お店の味をそのままに皆様のお住まい、お勤めのエリアで販売させて頂きます!
特製チャーシュー入りのスープを湯煎し、麺を茹でるだけ。全て冷凍のまま調理出来ます。
お好みで茹で野菜・ニンニクをトッピングして、お楽しみください。
豚骨、背脂、各種野菜を入念に煮込んだスープ、食べ応え抜群の太麺、分厚いチャーシュー。ジャンクでガツンと胃袋を満たす男のラーメン!
さらにヤサイ・ニンニク・アブラのトッピングがトリプルまで無料で、圧巻のボリュームです!
ラーメン(無料トッピングなし)
トリプル!!!(価格は変わらず)
タレと旨味を凝縮したスープに特注の太麺を絡め、様々な具材とまぜながら食べる新感覚のラーメン。
多彩なトッピングを混ぜ合わせ、食べ方をカスタマイズできる新しいコンセプトの麺料理。
まぜそばというジャンルを築いたジャンクガレッジの看板目玉商品。
まぜそば(温泉玉子なし)
旨味が凝縮されたスープと、ジャンクガレッジ秘伝の醤油タレ。ニンニクとブラックペッパーが利いた、濃厚な後引く味わい。そして分厚い煮豚チャーシュー。
多彩なトッピングとまぜ合わせる事によりラーメンの枠を越えたジャンクな新感覚の麺料理となります。
スープ
ゲンコツ・背ガラ・香味野菜を8時間丹念に炊き込み旨味だけを凝縮。
ゼラチン質たっぷりのスープに背脂を投入することで凝縮されたスープにコクと旨味と甘みが加わり、麺との絡みが格段に増します。
まぜた瞬間に麺を離さない、パンチの効いたスープです。
三種混合麺
太さの違う3種類の麺を混ぜ合わせた、ジャンクガレッジならではの特注麺です。
3種類の麺を同時に茹でる事で、歯ざわり、のど越し、触感がそれぞれ違った仕上がりになります。
スープの持ち上げや浸みこみも違う為、何度食べても飽きない、新たな発見が楽しめます。
※アレルゲン情報を掲載しております。こちらからご覧下さい。
まぜそば | |
---|---|
ニンニク | 辛味 |
アブラ | エビマヨ |
チーズ | ベビースター |
全増し(上記すべて) |
ラーメン | |
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ヤサイ | アブラ |
ニンニク | |
全増し(上記すべて) |
いつも弊社店舗をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2023年9月13日(水)より、季節限定メニュー「パチパチまぜそば」を販売致します。
麺を混ぜるとパチパチ弾ける新食感。
この秋は遊び心満載の
「パチパチまぜそば」をお楽しみください。
ご来店の際は、是非ご賞味ください。
※テイクアウトは販売致しません。
※「パチパチまぜそば」の販売に伴いまして、「冷しまぜそば」「パワフル冷しまぜそば」「獄辛まぜそば」は終売致します。
いつも弊社店舗をご利用頂き、誠にありがとうございます。
2023年7月14日(金)より、店舗限定メニュー「パワチーラーメン・ねぎ玉ラーメン・キムチーラーメン」を販売致します。
10年以上勤務のベテラン従業員が密かに賄いで楽しんでいたメニューを商品化致しました。。
ジャンクガレッジ愛の強い従業員の開発メニュー!是非ご賞味ください。
【販売店舗】
ジャンクガレッジ大宮駅前
※テイクアウトはございません。
※大宮駅前店は、上記3種ラーメンの販売に伴いまして、「冷しまぜそば」「パワフル冷しまぜそば」は終売致します。
※2023年8月2日より、新たに「まるっとニンニクラーメン」を販売致しました。
「まるっとニンニクラーメン」販売に伴いまして、「キムチーラーメン」は終売致しました。
※商品は事前に告知なく限定商品の終売や新商品導入の可能性がございます。何卒ご海容の程、宜しくお願い致します。
いつも弊社店舗をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。この度、現時勢を鑑み、ジャンクガレッジでは
キッチンカーの営業を始動させて頂きました。
お店の味をそのままに皆様のお住まい、お勤めのエリアで販売させて頂きます!
つきましては、出店先を募集しております。
出店可能領域は埼玉全域、東京23区及び西東京エリア、千葉県西部でございます。
出店窓口は下記まで。宜しくお願い致します。
担当:大原
MAIL:jg01-Kitchen_car@rokurinsha.com
【テイクアウトチャーシュー販売開始】
2021年2月3日(水)より、店舗限定にて一本チャーシューと1/2チャーシューを販売致します。
お客様のご要望も多かった当商品!
店舗限定ですが、ついに販売致します!
ご自宅でジャンクガレッジのチャーシューをお楽しみ頂けます!
〇商品名
まるごと1本チャーシュー 1,900円
半分の1/2チャーシュー 980円
※価格は税込み
〇未販売店舗
越谷レイクタウン店
イオン北戸田店